今週のお弁当備忘録です。いたって一般的な普通のお弁当です。
12/4(月)
カレーお弁当
以前、「お弁当にカレーとか焼きそばでもいいんだよ?」と言われ、焼きそばお弁当にチャレンジしていましたが、今回はカレー。
たまたま前日にカレーが食べたくなったからです。(>私)
温めたらすぐに保温容器に入れていますので、写真のカレーは残りの分。これは私の夜ご飯になりました。
ご飯とカレーで結構な量になりましたので、おかずは少なめ。
隙間にはクッキー(手作り)を入れました。(ラップに包むのって、おばちゃん風な気もする)
お昼にボリュームがあったので、図書館お弁当は軽めに。
12/5(火)
海苔お弁当
メインは牛肉の焼肉炒め。
ご飯部分はいつもはふりかけなのですが、今日は海苔を敷き詰めました。上の子が海苔ご飯が好きで、結構な頻度で海苔ご飯でした。(確か。記憶が薄いけど)
今日から図書館お弁当がありません。
下の子が「図書館で勉強してるよりも、お家でお母さんと一緒にあったかいご飯が食べたい。夜に歩いて帰ってくるの、疲れた(>_<)」と、気持ちがくじけ気味なようです。
私の心の声:(メチャ、助かる!!)
朝に2種類のおかずを作るのは、楽しいし、夜は楽なんだけど、ちょっと大変なんですよ。くじけ気味の下の子には申し訳ないですが、(しばらくの間かもしれないけど)ラクさせてもらおう。
12/6(水)
イカリングフライお弁当
(今日は何にしよう・・・)と冷凍庫を探してみたら発見したCOOPの冷凍のイカリングフライ。
そういえば、そのうちイカリングが食べたいと思って買ったんだった。(買った時期は忘れました)
我が家のふりかけは常時20種類以上はありまして、左端から使い、その後右端に戻します。これでまんべんなくローテーションが組めます。
ここ最近味噌系のふりかけが好みの下の子。(手前のねぎ味噌と右側の肉味噌)
彼女は使ったふりかけを右側にしまうので、彼女の好きなふりかけはお弁当に使われることがありません。
実は、本日のお弁当にはねぎ味噌が使われています。
下の子はとうとう私のふりかけローテーションのシステムに気づいたようです。(ねぎ味噌が左側にあった)
12/7(木)
本日は学校行事のためにお弁当はありません。が、それに気づかず鶏のもも肉を焼きました。
お弁当を作らなくてもいいと気づいたとき、私がすごいショックを受けていましたら、下の子が「美味しそう(な肉)だから、朝ご飯でいいよ」と言ってくれたので、そのまま朝ご飯に移行しました。
12/8(金)
豚バラ肉ブロッコリー巻きお弁当
豚バラ肉を珍しく買いました。(うっかり間違えた。普段はもっと安い小間肉にしているのに。)
せっかくだから白菜とバラ肉の鍋にして、残りを使って巻きました。
美味しかったよー(^^)
来週もまた、何か作ろう。