新年度になってから初めての休日。
ようやく気持ちがゆっくりできます・・・
今の時期からゆっくりできるだなんて、本当に恵まれてるわー。と、お仕事の話はさておき。
私が慌ただしく仕事をしていて、下の子が学校等の都合でお弁当がない時など、朝ご飯はともかく、昼・夜は下の子に任せています。
子供たち二人には、普段はメインを何か作れるようにはしつけてあります。
上の子は料理自体が好きなようで、作る際は自分なりに工夫をしているようでしたが、下の子は料理がそもそも好きではないようで、ビックリするくらい手を抜きます。いいけどさ。
での、下の子のお昼のラーメン編。
具のギョニソ率高い。
私にはギョニソーをラーメンに入れる発想がないのですが・・・下の子にとっては手軽なたんぱく源になっているようです・・・
一応、肉の時もあります。
下の子にとって、ワカメは、必須アイテムですね(笑)
ラーメン＋汁物、どうしてそうなったのかわかりませんが、「食欲に狂った」結果だそうです。
夜ご飯編
ご飯の代わりに餅。
餅のトッピングは納豆です。
真ん中は一体何だかわかりません。
豚肉、チーズ、しらすと海苔・・・ほうれん草も入ってる？他に何を入れているのかは、不明です(笑)
この日も餅。（実家で無理やりくれた正月の餅がまだあるのです）
餅ピザ的なものになっています。
下の子の得意技。豚肉とポテトの組み合わせ。
この日は豚肉とポテトに溶けるチーズも合わせています。
下の子ってば、レンチンしたご飯を茶碗に盛り付ける時、ラップでくるんだ形のままのご飯が茶碗に入ります。せめて崩そうよ・・・
ちょっと頑張った日
鶏むね肉を「ジップロック鶏」にしました。
ジップロック鶏、とは、お鍋に沸騰寸前のお湯を沸かし、ジップロックに入れた味付け鶏むね肉（もも肉は脂っぽいので不可）をドボンと入れて放置する簡単料理です。
残念ながら、ウッカリ放置し過ぎてしまって硬かったそうです。そういうこともあります。
ジップロック鶏の付け合わせに、レタスを敷くでもなく、ブロッコリーを並べているのが可愛い。（たぶん、レタスをちぎって洗ってふくのが面倒だったんだな）
肉を食べる気がしなかった日の夜ご飯。お豆腐。
この日はがんばりました。
軟骨の唐揚げです。
私が帰った時に台所はすごいことになっていましたが、ちゃんと全部片づけられました。偉いぞ。
残った軟骨を味見してみると、なんか微妙に苦かったです(笑)
全然お腹が空かなかった時のお昼ご飯
ポテトサラダと具沢山お味噌汁（をできるだけ汁っぽく）、ヨーグルトです。
小～中学の頃までは、私が残業をしているときなど、何を食べているのか心配だったのでご飯の写真をメールで送るように指示していました。
その名残でしょうか。高校になっても言わなくても送ってきます(笑)
個人的にはもう高校生だからいいや、と思っているんですけどね。
でも、送ってくれると何を食べているのかわかるから、ちょっと安心です。
小さいころから口を酸っぱくして「ご飯とお味噌汁、メインのおかずと副菜は2品は必ず！！」と言い聞かせていたので、素直な下の子は今でも夜ご飯にはメインと副菜を2品つけてます。かわいい・・・
上の子は特にそんなタイプではなく、腹が減らないときには今までの習慣などは関係なく、食べませんからね。
お腹がいっぱいだっていうときのヨーグルトにも、みそ汁とポテトサラダをつけていたのには笑いました。食べ合わせが悪そう(笑)
後で聞いてみたら、「なんかつけないとダメかなーと思って」ですって。
こんな楽しい素直な子と過ごすのは、あと２年間ですか・・・(下の子は県外に進学希望なのです)
楽しもうーっと。
