料理の際のちょっとした楽しみ

野菜を切った際の、芯のところを見るのが好きです。

キャベツ

数式の何かの図みたいだなぁ

小松菜

小松菜の芯はお馴染みの薔薇の花。相変わらず、きれい。（写真では隙間に土がついてるけどね）