少し前のことですが、ウチの息子の婚姻届けを出す日、いわゆる入籍日のこと。 婚姻の記念日とはいえ、一般的な結婚式はしないし、市役所に婚姻届けを出しましたがしばらくは別居結婚になるので、ちょっと一般とは勝手が違うかもしれませんが、記念日は記念日…

下の子が県外に進学したため、3年前に一人暮らしになってから、しばらくの間、ズラズラと食べたものの写真を貼り付けた記事を載せていました。 誰も他人の食事は見たくないとは思いますが、これは私の日記なので、好き勝手出来るのが良い所。 一人暮らしでの…

少し前からちょくちょく見ている、ジュディ・オングさんのYouTube。結構気に入っています。 この年代でこれほどキュートな方って、そうそういらっしゃいません。 それに、YouTubeで取り上げている題材も豊富で、飽きません。 気功とか、やっちゃおうかな！？…

冬になると、そして一人暮らしだとなおのこと、お鍋の出番が格段に増えます。というか、冬のご飯はお鍋が基本になります。 絶対的に楽だわ。こんな茶色い見た目でも、お鍋の中にはちゃんとタンパク質と野菜ときのこ類が入ってる。 そして、これを読んでから…

職場の同僚から、チューリップの球根を何個か貰いました。玄関前にちょっとした花壇（的な空間）はあるので、天気がいい時に植えましょう、ということで、少し前に整地しました。 基本的に我が家の玄関前の空間はカオス。 趣旨じゃない草（雑草、ともいう）…

先日、お昼に焼きそばを食べました。休日だったのでビールも飲んじゃいました。 その後、無印で買ったするめシートを食べました。 美味しかったので、つい食べ過ぎたかも？とはいえ、半分くらいしか食べていません。残りは次の時にとっておこう。 ご近所さん…

ご近所の仲良しさんに、山独活（山ウド）を3本貰いました。白い軟弱なものではなく、緑濃い野性味溢れる美味しそうなやつ。私、春の味覚特有のちょっと苦いのは大好きです。 というわけで、本日はウド尽くし！ウドを葉・芽・茎（細）・茎（太）・皮に分けま…

異次元の電気代高騰により、節約生活を絶賛敢行中です。 とはいえ、4月からのお仕事がらみのしんどさに毎日ビールを飲んでるし、「節約」と言っても「出来る範囲で」という注釈付きです。（飲まなきゃやってられない） 節約生活を始めるにあたり、お菓子を買…

我が家の自宅の横の砂利を敷いた空間に、雑草に紛れて蕗の葉があったのは何年前でしょうか。そして、春先に仕事でヘロヘロしているとき（年度末は常に忙しい）に蕗の薹が顔を出していることに気づいたのはいつだったでしょうか。蕗の葉=蕗の薹に思い至るまで…

3月上旬から下の子が帰省していました。とっても嬉しい！とはいえ、平日は普通に仕事がありますので、そんなに気張ったおもてなし的なことはできません。下の子も「普通のご飯が食べたい」と言ってくれましたので、いたって普通の晩御飯。 朝と昼は自分で適…

冷蔵庫の中に「それがあれば安心」な食材って、誰にでもあると思います。 例えば、冷蔵庫の野菜室にキャベツや白菜、人参、玉ねぎ、ジャガイモの類の野菜があれば、保存もききますし、定番食材として常備菜のレシピも豊富なので使いまわしができます。 そん…

節約のためのお菓子作り、とはいえ作るのは嫌いじゃない。っていうか、どちらかというと好き。 ということで、先週は嬉々としてクッキーなんぞを焼きました。そしてパウンドケーキも。それが美味しかった！ 気をよくしたので（先週の分は食べちゃったので）…

徐々にヤバくなっている家計状況。それでも一昨年までは何とかしていました。でも去年の末くらいからはちょっと無理。まずは電気料金。一昨年から深夜機器割引（私の場合6,000円程度）が終了になり、家計のやり繰りの中で節約に努めたのですが、年末からの電…

去年の春に勃発した我が家の「お米問題」。「勃発」というか、今まで忘れていたお米の存在にやっと目を向けることになったというか。 toukofujinomiya.hatenablog.com お米問題勃発後、キッチン下の米櫃に放置していた白米を炊き込みご飯として楽しんできま…

5円10円程度のAmazonポイントが付与される節電キャンペーン（※私の場合）ですが、節電の経験値を上げるために、エントリーだけはしています。（本気度は低い） toukofujinomiya.hatenablog.com さて。エントリー日。今回はカセットコンロでご飯を炊いてみた…

私は1人暮らしなので、ホームベーカリーで1斤のパンを焼くと必ず余ります。0.5斤のコース（通常の半分）で焼くこともありますが、最近では余ったパンをフレンチトーストにすることにして、1斤を焼くことにしています。ご褒美感満載です(^-^) バターはタップ…

先々週、スーパーで訳あり柚子を3個買いました。特に理由もなく。（勢い） 買ってから、何に使おう・・・と考え、結局考えつかないまま冷蔵庫で待機。 柚子が冷蔵庫にある幸せ。まるで丁寧な暮らしをしている錯覚に陥ります。本当は冷蔵庫に放置している時点…

10月上旬に、ソーダストリームの炭酸水メーカーを買いました。こちら参照▼▼▼ toukofujinomiya.hatenablog.com 買ってみて初めて気づいたのですが、夏より秋の方が炭酸を飲まないね。とはいえ、毎日1回は炭酸水（強炭酸）を飲んでいます。 炭酸水メーカーを活…

今年の春先に勃発した「お米問題」 toukofujinomiya.hatenablog.com 子供たちが独り立ちしてからほとんどお米を食べなくなり、その存在すらほとんど忘れかけていました。しかし、お米は食べなきゃ減りません。古いお米でもおいしく食べられそうな炊き込みご…

唐揚げは好きなので、一人暮らしになった今でも結構な頻度で揚げています。夏でも気にしない。だって唐揚げが好きだから。 でも天ぷらは苦手です。（フライに至っては作らない）でも天ぷらは好きなのです。特に野菜天が。エビは天ぷらよりフライの方が好きだ…

こちらで描いていた、ソーダストリームについて。 toukofujinomiya.hatenablog.com ビールの代わりに炭酸水を飲むようになって、ペットボトルのゴミの容量が凄いことに。もっとゴミを少なく、もっと経済的に楽しむために、炭酸水メーカーを選びました。 決め…

こちらの続きです。 toukofujinomiya.hatenablog.com 最後の話が、ソーダストリーム！！ 言わずと知れた、炭酸水メーカーです。 www.sodastream.jp ここに行きつくまでのお話を。 7月にエアコンを設置した際、設置料金分を賄うために平日だけ節酒することに…

去年までは、夏になるとお野菜（夏野菜：トマト・ピーマン・ナスを中心に）を大量にお安く、またはご好意で頂く機会が大量にありました。そのため、この時期には香味野菜程度しか買う必要がなかったなぁ・・・と、スーパーでお野菜コーナーを見るたびに思い…

春先からずっと、炊き込みご飯を楽しんでいます。toukofujinomiya.hatenablog.com 日記の中で「いろいろ試してみたい」と言っていたものの、性格的にいろいろ試すより、気に入った食材があればそれ一辺倒、といった感じです。 今、気に入ってる食材は、サバ…

道端にフキノトウが顔を出すと、春が来た！と思います。 自宅の近所の道端にフキノトウは顔を出しませんけど（道端はほとんどコンクリだし）、前の職場の近くでは田んぼの畔や山道の脇によく顔を見せていました。 ところが、何故か自宅の敷地内にフキノトウ…

年末年始にかけて先日のような大寒波が来るというので、予定していた里帰り（同じ市内だけどね）を1日延長しました。 だって、12/28に襲来した寒波+大雪が私の留守中に起こったら、家に入れないじゃん。 ということで、初めての一人年越しとなりました。人生…

仕事が忙しくなると、日記に書き留めるものって全くなくなります。それどころじゃないというか。そんなことより飯食って寝たい、という感じですね。 ということで、「飯」部分です。 11/21（日）昼賞味期限が半年も経ったうどんを煮込みました。（全く問題あ…

今回の夜ご飯の写真をズラズラ見ると、最近は鍋かパスタかお取り寄せの品（ポイント利用だけど）だな・・・もう、肉を何かの野菜と炒めたり煮たり焼いたり蒸したりするのが面倒くさくなっています。 ・・・寒くなってきたからかな。（それとも元々面倒くさが…

前回載せたトマト達がだんだん赤くなっていくのが楽しかったので、写真に収めました。 11/10（水）これは前回の記事に載せたもの。向こうから赤っぽいのを並べました。最初から少し赤かったものは、並べてから2日ほどしたら、結構赤くなりました。 11/11（木…

先日、今年最後のトマト直売ということで、青いトマト1袋と少しだけ赤いトマトを1袋買いました。「今年最後の直売」ということで、気合が入っているのか、在庫整理（？）なのか、袋にはいつもの倍量以上入っていまして、さすがに一人で全部食べるのは無理。…