今年は雪が一時的に多かったけれども、結局トータルでは少ない冬でした。（あの雪害を経験すると全く納得できんが） そんなわけで、毎年春になると北側の庭に蕗の薹が生えるのですが、今年も元気に目を出していました。先週から天ぷらで楽しんでいたのですが…

最近、体調が良いように思えています。体調が良い/悪い、というのは概して主観的な、感覚的なものではないでしょうか。健康診断の数値に異常がない、血圧の数値が正常の範囲内、などなど、一定の基準を満たしていても、自分が「調子が悪い」と思えば、悪いん…

食パン2枚を使って、トマトソース（ケチャベース）に輪切りにしたソーセージに溶けるチーズとマヨをかけたお品。一つはコーンも乗せました。 このケチャベースのトマトソースは子育てしているときに開発した簡易/安価版で、コスパ的にかなり美味しく感じるの…

大規模寒波が襲来して、青森市ではほとんど雪害（雪の災害）が続く本日、冷蔵庫の配送があります。ドキドキです。 とはいえ、前日の連絡では普通に「2時～4時の配送予定でーす」と伝えられ（配送見合わせの連絡もありだと思っていたのに。）、当日午後には「…

先日職場で隣の席にいるおじさまが、「少し前にレモン風味のクッキーを食べてから、ちょっとレモンがいいなって思ってる」と言っていました。 おじさまは毎日9時と15時にお菓子をくれます。（私もお礼にお菓子返しをしています）レモン風味のクッキーも貰っ…

実家の母に頼まれて、大根と赤かぶを買いに行きました。 20年近く前に亡くなった父親は、母が作る漬物が大好きで（元々漬物が好きだから母が漬けるようになり、母の腕が上がった）、秋になると何樽もの大根、白菜、蕪を漬けていましたが、今では消費する分（…

いつもお野菜をもらうご近所さんから、今週もお野菜をたくさん頂きました。ピーマン3種（写真に写っていないものもある）、キュウリ、ゴーヤ、カラーピーマン、なす2種、オクラ。特筆すべきはお化けキュウリ9本。（上の写真右上部分）（写真左上のきゅうりも…

賞味期限をほとんど守らないワタクシ。たまに胃腸に不具合が起こります。（ホント） ま、気にしていたら生きていけないので、気にしないようにしています。（気にするのは味・におい・色） さて。少し前なのですが、職場でレンチンで茹でられるパスタ容器の…

連休後半に上の子から様々教えてもらって、美味しいコーヒーを飲めるよう頑張っています。頑張るっていうか、ちゃんとするようにしてるというか？ 平日の朝、1杯のコーヒーのために、豆を挽いて、ドリップしています。慣れると、淹れるまでの工程は苦ではあ…

上の子は新青森駅から新幹線で帰っていきました。自宅までこれから7時間弱の行程ですが、飛行機のチケットは帰省すると決めた時期が直前だったのでお高く、（時間かかるけど、ま・いっか）という感じだったですね。 お見送りの後に、フト売店で見た嶽きみド…

毎年、この時期になると連休中に冒険がしたくなります。（※冒険＝したことがない事をしてみたい） しかし、去年は忙しすぎて全く計画する元気も出かける気力もなく、結局実家近くの公園で八重桜を愛でて終わったのでした。 とはいえ、冒険は私にとって毎年行…

春がそこまで来ているとのことですが（花粉症的には既にどっぷり春ですが）、我が家の横にも春が来ていました。右側には雪の塊。（左側はコンクリの塀）中央ラインにポツポツと、見えますでしょうか。フキノトウです。雪を崩したら、その下にもプックリした…

2月初旬に地方紙に紹介されていたので、思わず1月2月分の「白神のだぐ」を申し込みました。2月分については遅延・遅延の連絡をいただいていて、未だに遅延中ですが、・・・あれ？1月はどうなった？遅延も何も、今は既に3月。（気づくの遅すぎ） 直接お店に行…

空き時間にコーヒーを飲みたくて、今まで行ったことのない、シーナシーナ青森に行ってきました。（缶コーヒーを自販機で買うつもり）（喫茶店などに行く時間的余裕はない） シーナシーナ青森は、以前撤退したイトーヨーカドー青森店がリニューアルした店舗で…

豚汁は「ぶたじる」と私は読みます。もちろん、「とんじる」とも言います。ごっちゃですね。 かなり前からマンガのアプリで楽しく読んでいた「深夜食堂」。マスターがめちゃいい枯れ具合(笑) 大好きです。毎日読んで、無料分が終わるとまた最初から読んでい…

訪日中の下の子の彼氏さんから、お土産にイギリスのショートブレットとチョコレートをいただきました。おお、近所のジュピター（輸入雑貨店）でも見たことのないパッケージ。 「（ショートブレットは）紅茶にダイブさせて食べてね」とのと。アレですか、ダン…

私が小さい頃、おやつは母親の手作りのものでした。母は、プリン、クッキー、マドレーヌ、シュークリーム、スポンジケーキなど、当時のオーブン電子レンジのレシピ本にあるお菓子を作ってくれました。そのため駄菓子の類はほとんど食べたことがなく、初めて…

下の子がまだ実家にいた頃、この時期（餅が家にある時期）必ずと言っていいほど食べていた組み合わせが、納豆チーズです。 私はお餅はきな粉派なので（と言ってもお餅自体をほとんど食べませんが）、「毎年飽きないねぇ」と言いながら、眺めていました。※納…

最近ちょっとバタバタしていたのでなかなか更新ができませんでした。バタバタの間、お仕事でも様々ありました。 お仕事、頑張ったなぁ。（自画自賛）（お仕事の大変さはまだ終わっていないので引き続き頑張ります。） 今月はお仕事が忙しかったので、毎月の…

夏の盛りが少し過ぎると、何故かお菓子が作りたくなります。もちろん、私が作れるのは簡単な家庭的なものに限りますけれども。 それに、作りたくなる、というか、作ってもいいかな・と自分に許可するというか。そんな、ガンガン前に出る感じではないです。 …

少し前のことですが、ウチの息子の婚姻届けを出す日、いわゆる入籍日のこと。 婚姻の記念日とはいえ、一般的な結婚式はしないし、市役所に婚姻届けを出しましたがしばらくは別居結婚になるので、ちょっと一般とは勝手が違うかもしれませんが、記念日は記念日…

下の子が県外に進学したため、3年前に一人暮らしになってから、しばらくの間、ズラズラと食べたものの写真を貼り付けた記事を載せていました。 誰も他人の食事は見たくないとは思いますが、これは私の日記なので、好き勝手出来るのが良い所。 一人暮らしでの…

少し前からちょくちょく見ている、ジュディ・オングさんのYouTube。結構気に入っています。 この年代でこれほどキュートな方って、そうそういらっしゃいません。 それに、YouTubeで取り上げている題材も豊富で、飽きません。 気功とか、やっちゃおうかな！？…

冬になると、そして一人暮らしだとなおのこと、お鍋の出番が格段に増えます。というか、冬のご飯はお鍋が基本になります。 絶対的に楽だわ。こんな茶色い見た目でも、お鍋の中にはちゃんとタンパク質と野菜ときのこ類が入ってる。 そして、これを読んでから…

職場の同僚から、チューリップの球根を何個か貰いました。玄関前にちょっとした花壇（的な空間）はあるので、天気がいい時に植えましょう、ということで、少し前に整地しました。 基本的に我が家の玄関前の空間はカオス。 趣旨じゃない草（雑草、ともいう）…

先日、お昼に焼きそばを食べました。休日だったのでビールも飲んじゃいました。 その後、無印で買ったするめシートを食べました。 美味しかったので、つい食べ過ぎたかも？とはいえ、半分くらいしか食べていません。残りは次の時にとっておこう。 ご近所さん…

ご近所の仲良しさんに、山独活（山ウド）を3本貰いました。白い軟弱なものではなく、緑濃い野性味溢れる美味しそうなやつ。私、春の味覚特有のちょっと苦いのは大好きです。 というわけで、本日はウド尽くし！ウドを葉・芽・茎（細）・茎（太）・皮に分けま…

異次元の電気代高騰により、節約生活を絶賛敢行中です。 とはいえ、4月からのお仕事がらみのしんどさに毎日ビールを飲んでるし、「節約」と言っても「出来る範囲で」という注釈付きです。（飲まなきゃやってられない） 節約生活を始めるにあたり、お菓子を買…

我が家の自宅の横の砂利を敷いた空間に、雑草に紛れて蕗の葉があったのは何年前でしょうか。そして、春先に仕事でヘロヘロしているとき（年度末は常に忙しい）に蕗の薹が顔を出していることに気づいたのはいつだったでしょうか。蕗の葉=蕗の薹に思い至るまで…

3月上旬から下の子が帰省していました。とっても嬉しい！とはいえ、平日は普通に仕事がありますので、そんなに気張ったおもてなし的なことはできません。下の子も「普通のご飯が食べたい」と言ってくれましたので、いたって普通の晩御飯。 朝と昼は自分で適…