4月に下の子が県外に行ってから、私は自宅で一人暮らし。
20数年間お母さんをしているので一通りの家事はできるのですが、「自分の為の家事」ができるのかとても不安です。結婚する前の一人暮らしは本当に・・・適当でしたから・・・早くに結婚して子供をもって、悪かったのか良かったのか・・・という感じ。
普段のお掃除も、一人だとついサボるかもしれないので、曜日ごとにすることを書き出しています。
今のところ、計画的にちゃんとやってます。
一番自信がないのが食生活でしたが、（ちゃんとできてるよ！）という、確認のために毎回写真を撮っていました。
このサイトは私の日記なので、せっかくなので載せることにします。
さて。ご飯です。
5/8（土）昼
レンチンパスタ（明太子）、人参とツナのシリシリ、キャベツとベーコンの炒め物
1人用のパスタって、茹でるのが本当に面倒。2人分なら鍋で茹でるのも面倒じゃないのに、自分の分だとなぜこんなにも面倒なのか。（というか、下の子のパスタなら1人分でも面倒じゃないのだけど）
フライパンのみで完成するパスタも試してみましたが、パスタにあえるソースの種類によっては向き不向きがあります。
そこで、試しにレンチン用のパスタ容器を購入し、使ってみたら楽チンでビックリです。それ以降、パスタはレンチンばっかりです。
5/8（土）夜
残り物春巻き、マグロのピリ辛（大間のお土産）、キャベツとジャコの炒め物
昼から飲んで夜まで飲んでます。
休日だからね。
ちなみに、写真の春巻きは5本ですが、残そうと思った5本も食べました。酔っぱらってるので食欲リミッターが外れたようです。
5/9（日）
レモン風味のチキンソテー、コールスロー
お肉がなかなかボリュームがあり、ちょっと残りました。
5/10（月）
昨日の残りのレモンチキン、スクランブルエッグ、蕪の皮のきんぴら、わらび（辛子醤油）
5/11（火）
唐揚げ（梅塩）、ポテトサラダ、キャベツとジャコの炒め物
（昨日の余った唐揚げをリメイクした）親子丼、わらび（辛子醤油）、海系のズルズルするやつ
このためにわざわざご飯を炊いた甲斐がありましたね！※私はご飯（米）をほとんど食べません
レンチンパスタレモン味
以前（数か月前）、サワーを作りたいと思い立ち、レモンを輪切りにして冷凍していましたが、それ以降サワー気分にならず、レモンだけが冷凍庫にありました。
活用できて何よりです。
レモン風味がすごいいい。自分で言うのもなんだけど。
鶏むね肉と舞茸の炒め物、コールスロー、キャベツとジャコの炒め物
日本酒は大間のお土産「一本釣り伝説」。おちょこ付きです。
なかなかなネーミングですね。
飲んでいると、下北旅行を思い出します。（またどこかに行きたいな）
味は、んー、私にはちょっと甘めかな。
農協でこんなに大きなウドを買いました。
そんなわけで、本日はウド（穂先、皮）の天ぷら、人参とツナのシリシリ、ウドの酢味噌和え
実はこの日、昼前から飲んでいて、夜にウドの天ぷらということで、春の苦みが本当に美味しかったのですが、胃がやられました。（いや、きっと飲みすぎ）
本日はお仕事でした。
土曜日に作り置きのおかずを作っていたので、本日は盛り付けておしまいにしたい、ということで。
玉子かけ納豆ご飯、ウドの皮のきんぴら、春玉ねぎのサラダ、キュウリ・ワカメ・ミックスビーンズのサラダ、蕪ときゅうりの浅漬け
今日はお弁当にうどの酢味噌和えを入れたのだけど、美味しかったー！
このウドのきんぴらも美味しい(^-^)
5/17（月）
玉子の巾着、蕪とジャコの炒め物、キュウリとなめこの和え物、春キャベツとサバ缶（バジル風味）の炒め物、蕪ときゅうりの浅漬け
週末のお惣菜がおおいと、その週の食生活の色どりがグッと良くなります。
大したものは作れないけど、（今日は帰ったら何を食べようかなぁ）と考えるだけでちょっと楽しいです。
